Finca Noa
Finca de parcha y frutos menores, hortalizas y vegetales. Venta de composta y talleres de huertos caseros. Carmen Umpierre participó del Programa de Formación Empresarial para la Mujer, en 2014. En su finca NOA se dedica al cultivo de parcha y otros frutos. Tras el paso del huracán María por la isla, perdió su cosecha y casa. Su proceso de recuperación comenzó ofreciendo talleres de huertos sustentables, en San Sebastián, y trabajando con composta. En Toa Baja, donde reside, organizó un grupo de mujeres para continuar con los talleres de creación de huertos sustentables en los hogares. Actualmente se encuentra en la etapa de crear un “bunker” en cemento para confeccionar sus productos a base de parcha y venderlos en su negocio como ha sido su sueño.